Biscotto di Sorrento Casapulla Keks Stone Saputo Stein 39,5x34,5x2,5 cm - Effeuno P134H Ofen

Biscotto di Sorrento Casapulla Typ – Handgefertigter Schamottstein für authentische neapolitanische Pizza

Der Biscotto di Sorrento Casapulla Typ ist der Premium-Schamottstein, der von den besten neapolitanischen Pizzerien verwendet wird und sich perfekt zum Backen echter neapolitanischer Pizza in jedem Haushalts- oder Profiofen eignet.
Er wird in der Nähe von Neapel aus einzigartigem Vulkanton handgefertigt – reich an Argilla, Kieselerde und Bimsstein – und bietet eine außergewöhnliche Porosität, die es ihm ermöglicht, Feuchtigkeit aus dem Teig aufzunehmen und zu verhindern, dass der Boden verbrennt.

Hauptvorteile

• Hochporöser Pizzastein für perfekte Wärmeverteilung

• Gleichmäßiges Backen mit weichem, nicht verbranntem Boden

• Schnelles Aufheizen und ausgezeichnete Wärmespeicherung

• Ideal für neapolitanischen Teig mit hohem Wassergehalt

Handwerkskunst & Versand

Jeder Stein wird in der Nähe von Neapel handgefertigt und kann kleine Abweichungen, leichte Absplitterungen oder Oberflächenspuren aufweisen, die typisch für authentische handwerkliche Produkte sind.
Der Versand ist kostenlos und voll versichert, mit extra-starker, verstärkter Verpackung zum Schutz des Steins während des Transports.

Holen Sie sich den gleichen Stein nach Hause, dem Pizzameister in Neapel vertrauen.
Biscotto di Sorrento Casapulla Typ – der originale Schamottstein für echte neapolitanische Pizza.

Format: 39,5x34,5x2,5 cm